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標題:
[家常料理]臘肉炒豆干
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作者:
old2009
時間:
2021-8-7 11:38 PM
標題:
[家常料理]臘肉炒豆干
材料
臘肉 300公克
豆干 300公克
蒜苗(蒜白) 50公克
蒜苗(蒜尾) 50公克
辣椒片 20公克
蒜末 15公克
醬油 1大匙
米酒 1大匙
作法
1. 臘肉與豆干切片狀。
2. 煮一鍋滾水,放入臘肉汆燙,待水再度滾沸後取出。
3. 另起鍋,倒入1茶匙油,放入臘肉邊炒至香,再放入豆干煸炒焦香上色。
4. 放入辣椒片、蒜末、蒜苗(蒜白)炒勻。
5. 加入醬油、米酒炒勻,再放入蒜苗(蒜尾)炒一下即可。
作者:
addon
時間:
2021-8-18 02:38 PM
有照片才可以知道有跟到對味,但還是要感謝分享。
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