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標題: 【加分活動】懷舊動漫巡迴第肆章-天才般廚藝的少年-小當家(食神已出爐~公布一星期)! [打印本頁]
作者: 雛聖鳴雛聖影 時間: 2016-8-16 11:43 AM 標題: 【加分活動】懷舊動漫巡迴第肆章-天才般廚藝的少年-小當家(食神已出爐~公布一星期)!
本帖最後由 雛聖鳴雛聖影 於 2016-9-22 10:20 AM 編輯
以驚人天賦&夢幻般廚藝~拯救料理界的天才廚師
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恭賀德齊薩隆1 大大榮獲本次料理爭霸賽的榮銜-食神!
特賜特級廚師臂章資格!!!
另外為了鼓勵這麼多人參加~雛聖決定再增加兩個特級廚師名額
分別為killp123以及zxcasdqwe880 大大
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評鑑標準:食品完成圖約占2~3分(取自網路圖片約只1~2分)
主要評鑑評分標準在食材清單的詳細度以及製作過程的流暢度
未得獎的大大也無須灰心~因為這類活動不只一次~下次還有機會唷!
只要有心~其實人人都是食神
活動前言:
讓大家久等了~久違的動漫巡迴又來啦!
今天要讓大家充分發揮創意自己DIY~做出一道道精美的料理(可不要做出地獄般的殺人料理啊)
因此這一次的特級廚師頭銜就由所有參賽者中選出一位~請大家全力以赴吧
務必要讓所有客人吃到露出這樣又那樣的表情唷XD
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備註:第一名的參賽者除了可獲得特級廚師頭銜臂章外~可另外加碼十分的額外獎勵積分~要好好把握唷
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活動日期:2016/08/16~2016/09/16 23/59/59結束!
請大家踴躍展現自己的廚藝吧!
活動規則及注意事項：
每人只可參加一次，依內容度可+2~30分
1.>活動違規一律依版規處理，請親友們自重！
2.>警告超過15次或重違超過５次將永久禁訪，請注意！
3.>參加活動視同看過版規[公告]《紋白高中學生會》版規、精華申請、加分制度、最新公告 (2015/01/20更新)
4.>未依規定與格式一律不予給分並刪除或遮蔽(PS:不給分不代表違規就不處分)
5.>活動處分不接受撤銷申請
6.>對本活動的版主操作有異議(限處分)請在7天內到[公告]《阿嵬茨的意志》檢舉、意見、投訴區申請，逾時不候。
活動格式(不願遵守者請離開)
- 您的ID:
- 準備那些的料理食材?:
- 您的製作方法與流程?:
- 料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):(若無可免)
- 您覺得客人會跟您說什麼?:
- 與版主閒話家常:(若無可略)
作者: killp123 時間: 2016-8-16 06:36 PM
您的ID:killp123
準備那些的料理食材?: 培根(口味要清淡一點就用火腿)一包(約6片)、豬碎肉(可用牛代替)(乙斤或更多)、起司片(沒有用就買條)(一包四片裝至無上限)，要健康一點就是再一點萵苣(青菜)、洋蔥(乙顆)、醬油、油炸用油、要有口感的再來點青蔥。
您的製作方法與流程?:
1.先將洋蔥、青蔥、切丁。
2.首先開小火，不用倒任何油，等鍋溫後接著拿起培根，側邊慢慢滑入中心，大概撲滿鍋面，緊接著蓋上鍋蓋等五秒後再把鍋蓋打開，翻面再一次，關火。 取出培根，先盛在旁邊等候。
3.將洋蔥丁倒入鍋內(勿開火避免焦掉)，再將買好的豬絞肉倒入鍋內先拌均勻後開火，等冒煙後立即倒入醬油(此步驟為上色部分不要的就不用倒入醬油 )就煎到7分熟後盛裝等候
4.戴上手扒雞手套後，將起司抓成小球，再將煎好的絞肉包覆，然後再用培根能包就盡量包，接著用起司片包覆培根外層，再用絞肉包覆，重複大概三層，確保可以牢固，然後再用鋁箔紙包覆。(記得要包正確的面........)放入烤箱 考到熟。(每個人的口感味覺不一樣，請自行嘗試幾遍，謝謝。)
5.從烤箱取出後，記得不要拆開鋁箔，直接用菜刀對半切(記得戴上防燙手套)。
他就會對你發出光芒了，接著拿起你的刀叉開始開動吧。(有萵苣就將切半的蓋上翻過來)
這道菜很重口味，請務必多喝水。
料理完成的成品：沒有這種東西，吃都來不及了。
您覺得客人會跟您說什麼?: 沒話可說，只知道吃，硬要說的話就是，我還要!
與版主閒話家常:你好，你吃了嗎?
作者: 842613975 時間: 2016-8-19 11:27 AM
本帖最後由 842613975 於 2016-8-20 04:48 PM 編輯
您的ID:842613975
準備那些的料理食材?:泡麵
您的製作方法與流程?:
1.打開泡麵把麵跟調味包倒入碗裡
2.加入沸騰到極限的熱水(使用轉龍壺)
3.蓋上後等3分鐘
4.打開後金光沖天 這就是泡麵
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)無
您覺得客人會跟您說什麼?:這難...(吃)?!...道是神的奇蹟! 看不到任何海鮮的泡麵!卻蘊藏了無限的蝦味!太瞎了!
與版主閒話家常:你覺得這麼簡單的料理不好吃 那你就錯了這當中用了傳說中的廚具 再怎樣都是神創料理
作者: 139752684 時間: 2016-8-20 05:07 PM
本帖最後由 139752684 於 2016-8-20 05:08 PM 編輯
您的ID:139752684
準備那些的料理食材?: 松露、鵝肝、魚子醬
您的製作方法與流程?:
(1)將世界三大珍味松露、鵝肝、魚子醬倒入鍋中快炒
(2)裝盤
您覺得客人會跟您說什麼?: 大師，您是第一次作菜嗎?
與版主閒話家常:我是小當家第一弟子四郎，跟了師傅這麼多年如今學藝有成，前來挑戰。
作者: plum77120 時間: 2016-8-21 10:02 PM
您的ID:plum77120
準備那些的料理食材?:咖哩醬 蛋 飯 餛飩 水 油
您的製作方法與流程?:
首先洗米->
煮飯+點油->
過了差不多半小時把咖哩醬也放去跟飯一起蒸(因為買現成的醬不想他變味道)->
再來看你吃的分量準備蛋(我是打了兩顆)->
熱平底鍋->
熱完用小火!!!->
慢慢的煎蛋(依個人喜好看是要有蛋液還是怎樣半生不熟啥東西的)->
把飯包住!再淋上咖哩就完成了!
最後在煮個餛飩湯 記得加點鹽才不會有冰箱味!
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):[attach]115536681[/attach]
您覺得客人會跟您說什麼?:賣像不是很好 (反正我是要自己吃的XD
與版主閒話家常:讓你看看本肥宅的料理吧
作者: luke0319001 時間: 2016-8-23 11:47 AM
您的ID:luke0319001
準備那些的料理食材?:豬絞肉 蔥段 蔥花 高湯 市售餛飩皮
您的製作方法與流程?:
準備所有食材，青蔥、白菜等清理與清洗乾淨
青蔥切成蔥珠
白菜可切段或整顆不切
將所有內餡材料混合
取餛飩皮放上1小匙內餡於中央位置
將餛飩皮捏合成元寶的形狀
起鍋開小火，放入食用油熱油後加入紅蔥酥炒香，加水（高湯）、醬油，轉中大火將水煮滾
放入餛飩，約煮5分鍾。（期間水滾後再加入半杯冷水，約2-3次
放入白菜，至白菜轉綠，以鹽、胡椒粉調味，起鍋前放入蔥珠 即可關火
盛碗，淋上少許香油即可
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)
若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:簡單方便又好吃
與版主閒話家常若無可略)
作者: opg1013 時間: 2016-8-23 11:09 PM
本帖最後由 opg1013 於 2016-8-23 11:12 PM 編輯
您的ID: opg1013
準備那些的料理食材?:兩片吐司 / 草莓果醬 / 起司 / 洋蔥 / 番茄 / 火腿(一般超商OR好一些培根也可)
您的製作方法與流程?:1.吐司抹上草莓果醬
2.放上火腿(OR培根/也可都加)再加上起司
3.在接著放上洋蔥最後把番茄蓋上
4.別把蔬菜蓋上吐司,兩者攤開進烤箱烤至吐司金黃
5.出烤箱把土司蓋上,食用
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):無
您覺得客人會跟您說什麼?:這啥小,就是火腿加吐司,但是加上草莓醬酸酸甜甜超美味的
與版主閒話家常:略吧,其實不熟的
作者: zxcasdqwe880 時間: 2016-8-24 01:36 AM
您的ID:zxcasdqwe880
準備那些的料理食材?:雞蛋,飯,天婦羅或炸豆腐,高麗菜葉,可綁住食材的食材(都可以,不過盡量本身味道不要太重那種)
您的製作方法與流程?:
1.煮飯 這個就不交怎麼煮飯了ˊˇˋ
2.先把一顆雞蛋冰到冰庫 之後取出來把殼剝掉
3.再來當然不是像食蕺之靈一樣弄炸蛋,將蛋用高麗菜葉包起來然後綁住像一個菜包然後放進電鍋裡蒸,大概5~10分鐘即可
4.這個就比較技巧了,要研究研究,做出一個大的蛋碗(沈麼較蛋碗,碗狀的蛋,這個可能需要特定的器材),這個主要是外觀部分,不過蛋可以加點香油,鹽,日式醬油(甜的那種)
5.再來就是類似剛才的步驟,把煮好的飯,用高麗菜包起來,不過還要在加美乃滋,沒錯再來就是放進油鍋炸~~~不過放下去,大概30秒就好了很快重點在那個高麗菜的皮跟美乃滋,然後不一定每個都放美乃滋也可以放你想放的
6.然後看是要炸天婦羅或是炸豆腐都可以或是都來沒關西
7.再來就是擺盤,其實我比較在意擺盤哈哈~不過這道菜真要做老實講事做得出來的不過一般將廷要做手續會比較麻煩就是了
8.擺盤有講究哦 包蛋的那個高麗菜放正中間,外邊為為一圈是包飯的高麗菜邊邊擺天婦羅跟炸豆腐
9.Finish~~~那我也來取個中二的名字吧哈哈~恩...金黃之宴哈哈
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):純設定的 可以試試 不過材料的量 要研究一下
您覺得客人會跟您說什麼?:我怎麼跪在地上!!!???
與版主閒話家常:大大好久不見~有空我會去大聲公那邊的~最近剛升大一在忙入學的事ˊˇˋ
作者: beamfun123 時間: 2016-8-25 02:36 PM
本帖最後由 beamfun123 於 2016-8-28 11:54 PM 編輯
您的ID:beamfun123
準備那些的料理食材?:蛋，番茄醬或甜辣醬，白飯，油
您的製作方法與流程?:
１．事先用油熱鍋，將蛋在碗裡攪拌均勻後打到平底鍋上，後來用鍋鏟控制他在一個橢圓形的形狀下到完全煎熟。
２．再把煮好的香噴噴白飯，在盤子上弄出一個小山丘形狀並覆蓋上剛煎好的蛋皮，淋上好及好吃的甜辣醬，就大功告成啦～～
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:吃的時候為什麼會流淚，難道是因為偷加了洋蔥？（答案是因為選用甜辣醬的辣度比較高）
與版主閒話家常若無可略)
作者: a8264347 時間: 2016-8-26 01:48 AM
本帖最後由 a8264347 於 2016-8-26 01:50 AM 編輯
您的ID:a8264347
準備那些的料理食材?:洋蔥、雞肉、九成塔、三杯(麻油、醬油、米酒)、薑、蒜、蛋、油、白飯、冰糖
您的製作方法與流程?:
1.洋蔥切片 切記不可碰水 一碰水嗆味散去 先擺旁邊
2.薑蒜切片 各15片
3.熱鍋 油倒入熱鍋 將雞肉煎至半熟 也擺旁邊
4.將麻油倒入新鍋 炒薑至金黃 炒蒜
5.倒入半熟雞肉 炒一下 加醬油 著色
6.加入米酒 (與醬油1:1 嗆鍋 冰糖加入
7.蓋入鍋蓋小火悶煮 煮熟入味後
8.關火 加入九層塔蓋鍋
9.熱鍋小火油煎蛋 不翻面 半熟後
10 添好飯 倒入三杯雞 洋蔥點綴 半熟蛋直接放在最上層 搓個洞
11.沒錯 這就是三杯黯然飯((星爺入戲
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:雜碎飯 就是 雜碎飯 還跟我說那麼多
與版主閒話家常:在下剛從中國廚藝學院畢業)))開玩笑
還有...千萬別得罪方丈
作者: fyk54 時間: 2016-8-26 10:24 AM
本帖最後由 fyk54 於 2016-8-26 10:25 AM 編輯
您的ID: fyk54
準備那些的料理食材?:
魚凍。至於什麼魚類 我就選擇多寶魚
多寶魚比較沒有那個油膩
您的製作方法與流程?:
首先當然用鹽巴擦乾淨魚身
之後來一鍋開水 把昆布海帶放進去煮5分鐘
然後把切好的魚身 放進去過水
跟著放進去冰水裏面 可以把腥味去走
最後把煮好的昆布湯加上味噌
最後一步放進去冰箱裏面
第二天就可以吃了
白飯的熱氣把 魚凍融化
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):
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您覺得客人會跟您說什麼?:
心都融化了這料理 好幸福的感覺啊
與版主閒話家常若無可略)
作者: traveler0109 時間: 2016-8-27 08:16 PM
您的ID:traveler0109
準備那些的料理食材?:蕃茄醬、吐司、乳略絲、火腿、玉米粒
您的製作方法與流程?:
1.先將火腿切小片
2.吐司先抹上蕃茄醬汁，再鋪上乳酪絲。
3.依序放上火腿片、玉米粒
4.最後也鋪上適量乳酪絲。
5.放入烤箱烘烤約10到15分鐘
6.完工
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:
從準備的材料可知，你這懶人應該是準備好了一堆料放在冰箱裡吧
與版主閒話家常:我愛吃起司，所以每次乳酪絲都放超多的
作者: v020299 時間: 2016-8-29 01:09 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: h09002000 時間: 2016-8-29 02:01 PM
您的ID:h09002000
準備那些的料理食材?:
雞腿肉100克、洋蔥1/3顆、香菇50克、味霖1/3杯、開水1大杯、醬油一大匙、蛋2顆、白飯、油兩匙
您的製作方法與流程?:
把香菇、洋蔥切片加油去炒、把洋蔥炒軟香菇香味炒出來後拿出來備用
把雞肉切切丟去鍋子裡面炒，炒大概7分熟後把剛剛洋蔥香菇全部丟進去
味霖、醬油、水等等和在一起跟淋在上面食材後，建議用玻璃蓋罩住(簡單來說就變成燉煮)
煮到肉完全熟，湯汁大概也會蒸發所剩無幾，再把蛋汁攪拌均勻後均勻淋在料上(再用鍋蓋蓋住)
等到蛋呈現半熟狀態後淋在飯上，就是日式料理每碗150元起跳的親子井了~~
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:是親情~我吃的不是親子飯、是親情啊~~~~~~~~~~~~~
與版主閒話家常若無可略)
作者: abcabc123456abc 時間: 2016-8-30 03:35 AM
您的ID:abcabc123456abc
準備那些的料理食材?:豬絞肉、糖分、醬油、豬油、酒、米以及一位會做菜的媽媽(不下鍋、經驗老到佳)
您的製作方法與流程?:
1.將上述食材整齊擺放至桌上
2.然後把站在旁邊已久的媽媽請來
3.等候兩小時
4.搭拉~媽媽味肉燥飯完成
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:這...這個肉燥飯就好像我媽媽煮的一樣，充滿了媽媽的味道(流淚)。
與版主閒話家常若無可略)
作者: stanley0503 時間: 2016-8-30 01:35 PM
本帖最後由 stanley0503 於 2016-8-30 01:37 PM 編輯
您的ID:stanley0503
準備那些的料理食材?:
馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一根、牛奶、pizza用乳酪條、雞里肌肉
您的製作方法與流程?:
1.先將馬鈴薯削皮後切成片狀，並且放入鍋中煮10~15分鐘，煮至軟爛
2.起鍋後，先將馬鈴薯放置碗中，用湯匙將馬鈴薯壓碎成泥狀
3.接者將紅蘿蔔切丁丟入鍋中煮5~10分鐘
4.等待過程中可以將些許牛奶加入馬鈴薯泥中做提味
5.起鍋後將紅蘿蔔加入馬鈴薯泥中做攪拌
6.攪拌完後將pizza用乳酪條鋪在薯泥表面，接著送入烤箱烤5分鐘(表面要在焦一點的話可以再多烤個2分鐘)
7.趁等待馬鈴薯泥進烤箱的時候，將雞里肌肉條放置鍋中煮10分鐘
8.起鍋後，一樣把pizza用乳酪條鋪在里肌肉上，放入烤箱烤3分鐘
9.大功告成!!
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):
您覺得客人會跟您說什麼?:歐依稀ㄋㄟ
與版主閒話家常:牛奶加太多了Orz...自己吃完烙賽兩次....
作者: biggun3333 時間: 2016-9-3 11:32 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: phoenix47 時間: 2016-9-3 12:14 PM
您的ID:phoenix47
準備那些的料理食材?:排骨(很多骨頭的那種)，木耳2-3片，洋蔥一顆，紅蘿菠(半根)，蒜頭，蔥
您的製作方法與流程?:first.先川燙排骨，再加水燉個1-2個小時
second.材料洗淨，木耳切適當大小，洋蔥切半切半月形，紅蘿菠切片再切條狀
third.蒜頭加油爆香把材料下鍋炒起，加入燉煮的排骨裡，加入鹽調味，
最後加入蔥末(如果要加面可以加醋)
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:泡飯不錯，加麵更是一絕!!請......請再給我一碗!!!
與版主閒話家常:跟家裡老母學的，每次真的可以吃兩碗以上哦
作者: zero18220 時間: 2016-9-4 01:49 AM
您的ID:zero18220
準備那些的料理食材?:
芒果、去骨雞腿肉、杏鮑菇、洋蔥、鮮奶、燉飯、鹽、黑胡椒
您的製作方法與流程?:
~前置步驟~
煮白飯
杏鮑菇切塊
半顆芒果加入鮮奶打成汁
半顆芒果切丁
1/4顆洋蔥切丁
~正式來~
1.去骨雞腿肉煎至表皮金黃，翻面煎至8分熟，起鍋切塊
2.直接加入洋蔥炒至香味出來
3.加入杏鮑菇拌炒
4.加入芒果鮮奶、白飯
5.剩餘少部分湯汁時，加入雞腿肉、鹽拌炒
6.加入芒果稍微拌炒
7.撒上黑胡椒
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
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您覺得客人會跟您說什麼?:
酸甜好味道~ 很有飽足感
與版主閒話家常若無可略)
這是我之前在自己FB粉絲專頁PO的，有興趣可以來參觀 "黑暗料理實驗室"
如果有廣告之嫌，麻煩告知，我會重新編輯，謝謝XD
作者: x12303x 時間: 2016-9-10 03:07 PM
您的ID:x12303x
準備那些的料理食材?:
泡麵1包(任何口味都可以)、雞蛋2顆、青菜1把(快熟的.例如小白菜青江菜)、冷水適量(一定要冷水不能是熱水)
您的製作方法與流程?:
把泡麵麵體稍微壓碎→菜洗乾淨切成方便入口大小→蛋打散→材料全部放進一個可以進電鍋的碗裡(泡麵的調味包依個人口味斟酌多寡)→加入適量的冷水(我是用蛋殼量大概放6~8個的蛋殼.大概蓋過麵體)→放入電鍋蒸(外鍋半杯水就差不多了)→打開鍋蓋(發光發光)
泡麵蒸蛋完成
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):無
您覺得客人會跟您說什麼?:
可以煮泡麵加蛋跟青菜就好了這樣比較快啊(太餓)
與版主閒話家常:是跟花媽媽廚師學的.如果愛吃蒸蛋會愛.不然真的直接一起煮一煮比較快
作者: 奉燁 時間: 2016-9-11 09:52 AM
您的ID:
奉燁
準備那些的料理食材?:
咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、洋蔥、蛋、花椰菜、豬肉、水
您的製作方法與流程?:
1.先把紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、洋蔥、花椰菜丟在辜子裡加水先煮熟煮軟
2.再加上咖哩塊攪拌至均勻
3.再加上豬肉煮熟
4.把蛋打散，邊倒邊攪拌
5.白飯(麵)淋上咖哩就完成哩
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):
無
您覺得客人會跟您說什麼?:
這實務，真是太美味了啊!!!讓我的心都暖了起來!
與版主閒話家常:
多吃咖哩不錯喔~
作者: ken01104562 時間: 2016-9-11 11:40 AM
您的ID:ken01104562
準備那些的料理食材?:隔夜飯，蛋，醬油
您的製作方法與流程?:先把蛋打散，然後到下去炒，炒完後先撈起來，接著把飯丟下鍋去炒，途中慢慢倒入醬油，當醬油和飯炒均勻後再把蛋到下去炒，超熱之後就可以起鍋準備開動了。
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:最簡單最困難~
與版主閒話家常:恩~我沒有煮過所以不知道味道...
作者: ss8526 時間: 2016-9-12 01:07 PM
您的ID:ss8526
準備那些的料理食材?:魷魚乾，培根，舞菇(比金針菇粗的一種菇)，味增，大蒜，蔥
您的製作方法與流程?:
1.魷魚乾先進烤箱烤到香味出來
2.放800CC的水煮滾加入魷魚乾跟切段的培根，還有切碎的大蒜
3.用小火等煮到魷魚乾軟了之後加入味增4.等味增煮開之後開大火放入舞菇
5.蔥切好丟進去就可以關火起鍋了
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)無
您覺得客人會跟您說什麼?:其實只要有心人人都可以做食神(跑錯棚了吧!!)
與版主閒話家常:粗茶淡飯不成敬意，我自己享用了!!@@
作者: ggyee 時間: 2016-9-12 03:48 PM
您的ID: ggyee
準備那些的料理食材?: 豬五花 白菜 甜不辣 枸杞 柴魚高湯
您的製作方法與流程?: 豬五花跟白菜葉疊起來橫切，在鍋子內從內到外排出花的形狀。 最上面放甜不辣或丸子。 撒一把枸杞增加甜味。 放柴魚高湯。開火蓋鍋半小時就可上桌
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片): 請看附件
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您覺得客人會跟您說什麼? 就豬肉白菜鍋，你怎麼也可以弄花樣搞的很華麗？！
與版主閒話家常: 劉昂星的中華料理菜單一定要有白菜跟豬肉啊。 可以做水餃餡，可以做火鍋，可以大火炒，在此獻上豬肉千層鍋
作者: s5152123 時間: 2016-9-13 12:47 AM
您的ID:s5152123
準備那些的料理食材?:鮮奶吐司厚片 大顆番茄 起司片 切片起司(PIZZA專用) 番茄醬 義式香料
LED盤子 以上基本
接下來想吃什準備什(變黑暗料理我可不管) 火腿 玉米粒 蝦仁 龍蝦(? 等
您的製作方法與流程?: 先拿一塊土司切成1X1的大小或更小點 放烤箱烤一下就好 放旁邊
番茄切薄片
拿出一片土司 圖上薄薄一層
放一片起司片 放上切片番茄
龍蝦請鮮水煮道差不多8分熟 剝殼然後放上 (心中已經放上去了)
放上滿滿起司條 進烤箱烤到起司變成金黃色即可拿出
灑上香料 之前烤的土司塊
要有發光效果請在盤子上裝LED (這不是我專業阿~逃)
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片):無
您覺得客人會跟您說什麼?: 挖~會發光 有外酥內軟的口感 太美味了
與版主閒話家常若無可略)
作者: 德齊薩隆1 時間: 2016-9-15 02:50 PM
本帖最後由 德齊薩隆1 於 2016-9-15 02:55 PM 編輯
您的ID:德齊薩隆1
準備那些的料理食材?:
雞腿 2隻
洋蔥 半個
嫩薑 10片
辣椒 1條
蔥 半根
香蔥 7根
花椒 少許
醬油 2匙
白糖 1匙
香醋 5匙
鹽 適量
您的製作方法與流程?:
1、準備好主材料，該洗的洗淨。
2、洋蔥、薑切絲；大蔥、鮮小米辣切碎；香蔥取1/3的蔥綠切成蔥花。
3、鍋裡燒大量水，放入香蔥根莖和花椒煮開。
4、放入雞腿，將雞腿煮熟後（用筷子插腿無血水滲出），用涼開水冰鎮。
5、取大碗，放入白糖、醬油、醋、3湯匙煮雞的湯，再調入適量鹽，充分拌勻。
6、將嫩薑絲、大蔥和洋蔥絲放入醋汁裡拌勻，浸泡半個小時。
7、將泡好的嫩薑絲、洋蔥絲和大蔥夾到盤底。
8、雞斬塊放在上面（雞塊小點較好）。
9、均勻淋入醋汁，上面撒上辣椒碎和蔥花，吃時拌勻即可。
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)[attach]115837301[/attach]
您覺得客人會跟您說什麼?:再來一份
與版主閒話家常:請享用
作者: 風之飄影 時間: 2016-9-16 12:01 AM
您的ID:風之飄影
準備那些的料理食材?:牛肉，玫瑰鹽，洋蔥
您的製作方法與流程?:放在鐵板上煎，7分熟後加上滿滿的玫瑰鹽
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)若無可免)
您覺得客人會跟您說什麼?:牛排撒上玫瑰鹽才是王道阿!
與版主閒話家常若無可略)
作者: 武喵亦翔 時間: 2016-9-16 11:34 PM
您的ID：武喵亦翔
準備那些的料理食材?：魚丸、魚皮丸、魚肚丸，隔夜白飯、雞蛋、起司條、切好的培根跟火腿、蔥末、香菜
您的製作方法與流程?：一邊煮水燒開，一邊大火熱油下蛋，之後下白飯炒飯炒熟，另一邊滾水後到調味料，把準備好的魚丸、魚皮丸、魚肚丸丟下去小火滾一下。
這邊大火炒熟就關小火丟培根條跟火腿再翻炒一下，直接關火悶一下，魚丸那邊好了丟香菜觀火，炒飯這邊灑點蔥末然後把炒飯起鍋撒起司條放烤箱烤三分鐘，把湯裝小湯碗。
培根起司火腿蛋炒飯加上１２科的超豪華魚丸湯．．．
料理完成的成品(請上傳1~2張圖片)：無
您覺得客人會跟您說什麼?：老闆，我要加飯加湯鹽多一點蔥多一點香菜多一點，最後錢少一點可以嗎？
與版主閒話家常：最近又要忙了，颱風過後甚至昨天中秋就已經有人緊急去搶修了，好在至少還是趕在最後一天趕上活動，雖然內容自己都覺得 T_T
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