頁:
[1]
阿給
材料 >>方形油豆腐 8塊
粉絲 2把
絞肉 6兩
蝦米 4兩
高湯 1/2杯
魚漿 6兩
醃料 >>
鹽 1小匙
柴魚味精 1大匙
香油 2大匙
做法 >>
(1)用刀將油豆腐側面劃開L型切口,挖出豆腐渣。
(2)將粉絲泡軟,切小段。
(3)起油鍋,將蝦米爆香,再加絞肉一起拌炒,然後放入粉絲炒勻,以調味料調味之後,倒入高湯拌勻即為內餡。
(4)將作好的內餡包入油豆腐皮中,以魚漿封口,放入蒸鍋,以大火蒸20分鐘,食用時,淋上米醬或甜辣醬即可。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 謝謝大大您的分享呢^^剛好可以多多學習這方面的資訊 不錯喔感謝大大的提供,下次在提供新的吧,推推推~~ 這道料理我超愛吃的!
謝謝大大分享,這週就來試試!
頁:
[1]